您可以要求超市增加赔偿损失，金额为购买价款的三倍或五百元。依据《消费者权益保护法》，经营者欺诈需增加赔偿，未及时处理可能导致消费者权益受损，影响购物体验及信任度。
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常见的处理方式包括与超市协商、投诉至消费者协会或起诉。建议先与超市协商，无果后考虑投诉或法律途径，根据具体情况选择最适合的方式。
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过期啤酒可索赔。操作如下：1. 保留购物凭证，如发票；2. 与超市沟通，要求按法规赔偿；3. 若超市拒绝，可投诉至消费者协会或市场监管部门；4. 必要时，通过法律途径起诉，维护自身权益。

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